GastronoMix

La cuisine est ce lieu privilégié, magique, qui transforme de simples aliments en plats dont les odeurs et les saveurs enchantent les palais, et aussi celui d’une sorte de polyphonie sonore. Trancher, râper, frire, piler, aiguiser, pétrir, bouillir, caraméliser, concasser, flamber, hacher, peler, rissoler, torréfier, autant de sons familiers dont se saisit le chorégraphe Azdine Benyoucef pour impulser les performances acrobatiques des danseurs d'AM Prod. « Mon pari, c’est de passer par la danse pour inciter les jeunes à mieux se nourrir »